quarta-feira, 6 de outubro de 2010

MEAT LOAF - BOLO DE CARNE


PRATO TÍPICO AMERICANO, SENDO QUE AS RECEITAS MUDAM UM POUCO DE ACORDO COM A REGIÃO. TENDO A BASE DE CARNE MOÍDA, FARINHA DE ROSCA, TEMPEROS, OVOS E LEGUMES. ALGUMAS REGIÕES COLOCAM TAMBÉM UM MOLHO ADOCICADO COM BASE DE KETCHUP POR CIMA.

AJI DE GALINHA



PRATO TÍPICO DO PERU FEITO COM GALINHA A BASE DE PÃO, ESPECIARIAS, PIMENTAS E PIMENTÃO VERMELHO,PODENDO COLOCAR TAMBÉM NOZES. ACOMPANHA BATATAS E OVOS COZIDOS.

PAELLA



A PAELLA É UM PRATO TÍPICO DA GASTRONOMIA ESPANHOLA, TENDO UMA VARIEDADE DE RECEITAS, DE ACORDO COM A SUA REGIÃO, SENDO A MAIS AUTÊNTICA A PAELLA VALENCIANA.
ESSE PRATO SEMPRE LEVA ARROZ, FRUTOS DO MAR E AÇAFRÃO, PODENDO LEVAR TAMBEM, EM OUTRAS RECEITAS, FRANGO, LINGUIÇA E CARNES COMO COELHO, PATO E OUTRAS.
O NOME DADO VEM DA PRÓPRIA FRIGIDEIRA FEITA DE FERRO OU AÇO A PAELLERA, ONDE TAMBÉM SÃO FEITOS VÁRIOS PRATOS DA CULINÁRIA VALENCIANA.